How to Grow Water Spinach

くもりの日が続いています。時折パラパラと小雨が降っています。

空心菜を水中で発根させました。

畑の空芯菜を植えた場所がよくなかったのと、葉っぱに生育障害がでてしまったので、新しく植え直そうと計画中です。

特に最初のうちは切り口から白い汁が出てきて水が濁るので、こまめに毎日水を替えてあげました。

一週間が経ったころ、茎の関節から根っこが生えてきました！

空心菜簡単に増やすことができるようです。刈り取ったあとの茎が地面に根付いて、新しい芽が生えてきたことがありました。とても生命力が強いですね。

また、雨の合間を見計らって畑に植えてみたいと思います。

久しぶりに気分転換でスコーンを焼きました。

なかなか近くに売っているお店がないので、時々食べたくなります。味はホームメイドですが、焼いている間のオーブンから漂う香りと、待っている時間は、毎回、良いものだなと思います。

梅雨の朝夕の肌寒い日が続いています。
日中の暖かさとの差に体調を崩されませんよう、お気をつけてお越しください。